日記

西光寺ピザ仕込み 一日一法話

西光寺ピザ仕込み

名物西光寺ピザはナポリピザ。ソースも生地も手作りです。 ソースはトマトと塩と玉ねぎとローリエのシンプル 生地は準強力粉リスドォルと塩とイーストと水のシンプル 今日はお茶会とピザ会です…
九品 こんなところに仏教用語

九品

九品 「あの人上品(じょうひん)だね」「下品(げひん)なことはやめなさい」この上品(じょうひん)下品(げひん)という言い方は仏教用語から来ています。仏教では「上品(じょうぼん)・下品(げぼん)」と読みます。  浄土(じょうど)真宗(しんしゅう)では三部(さんぶ)経(きょう)の一つである『観無量寿経(…