あんたはいいよな 一日一法話

あんたはいいよな

つらい経験をしている友人の話を聞いている時、 「お前はいいよな○○があるから」「あんたはいいよな」と言う人がしばしばある。しかし、人と比べてもどうにもならない。人と比べるところに幸せはないのです。人と比べず、法と向き合うのです。総てが障りとならない阿弥陀如来の慈悲がすでに届いているのです。…
ナポリピザ生地作り 子ども会(寺カフェ)

ナポリピザ生地作り

西光寺のピザ生地はナポリです。色々と配合はあるのでしょうが、 小麦粉1キロ 水600cc 塩30g イースト2g の配合で混ぜます。小麦粉は好みで強力粉薄力粉をブレンドします。今回は最強力粉と強力粉を混ぜましたが、伸びが強すぎました。…