西光寺ピザ

3月寺カフェ「三ツ沢グッチの昭和遊び体験と西光寺ピザ」 一日一法話

3月寺カフェ「三ツ沢グッチの昭和遊び体験と西光寺ピザ」

3月の寺カフェは、街頭紙芝居、大道芸に精通しておらる三ツ沢グッチさんをお招きして昭和遊び体験です。紙芝居、ベーゴマ、メンコ等々様々な昭和遊びを用意してくださいます。 西光寺名物のピザ作り体験も行います。 定員がありますので、お早目にご予約がおすすめです。 日時:3/30(日) 10:00~12:30…
ピザ生地作る 子ども会(寺カフェ)

ピザ生地作る

28日の餅つきピザ焼き大会に向けて生地作りです。西光寺のピザ生地はナポリピザです。リスドォルという準強力粉を用います。小麦粉100:水60:塩2:イースト0、3の割合でとにかく捏ねます。…
ピザソース作り 子ども会(寺カフェ)

ピザソース作り

お寺は法事以外にもやること色々多い説。年末のピザ焼き餅つき大会に向けてソース作り。70枚分の仕込みです。西光寺ピザソースは、シンプルなトマト、玉ねぎ、ローリエ、塩で作ります。…