日記

からしレンコン由来 一日一法話

からしレンコン由来

 熊本には奇妙な名物がある。からしレンコンだ。なぜレンコンにからしを詰めたのか。一説によると、昔お殿様が病弱でレンコンを出したが、食べてくれなかった。そこで、からしを詰めることで食べるようになったそうだ。*一説です れんこんという薬を口にしやすいように工夫されてからしレンコンができたのだ。 浄土真宗…