子ども会（寺カフェ） 13 1月 2022 ナポリピザ生地作り 西光寺のピザ生地はナポリです。色々と配合はあるのでしょうが、 小麦粉1キロ 水600cc 塩30g イースト2g の配合で混ぜます。小麦粉は好みで強力粉薄力粉をブレンドします。今回は最強力粉と強力粉を混ぜましたが、伸びが強すぎました。… 続きを読む
子ども会（寺カフェ） 29 12月 2021 久しぶりのピザソース 公の餅つきピザ焼きは中止。うちうちで行います。久しぶりのピザソース。 西光寺のピザソースは至ってシンプル 玉ねぎを炒め、トマトと塩、ローリエを混ぜます。酸味を少なくしたい人は煮込む時間を多くして下さい… 続きを読む
仏教紙芝居（ドット絵） 26 5月 2021 バルーンアート体験 再掲載 子ども会企画記録保存用に再掲載です。バルーンアート体験を昨年の夏に行いました。紙しばいや もっちぃさんをお招きして開催いたしました。バルーンアート体験と。バルーンアート紙芝居と仏教紙芝居というプログラム。感染症対策として、定員を半分、発熱・咳がある人は当日欠席、マスク等の設定、午前中のみの開催など工… 続きを読む
