一日一法話 8 11月 2023 ピザ窯の組み方 西光寺流 ピザ窯の土台を嵩上げをし、組みなおす際にせっかくなので記録しておきます。西光寺のピザ窯は、移動したり、バーベキュー台に変わる時もありますので、耐火セメントなどで付けず、組むだけにしています。蓄熱性は悪いかもしれませんが、勝手に酸素は入ります＾＾単層式で、中は90×90の鉄板を入れてグリルも可能にして… 続きを読む
一日一法話 7 11月 2023 自然な形 自然な形が一番楽な姿勢でもある。娘のマラソン大会の練習に付き合う。練習方法はとにかく走らせ疲れさせる。疲れてくると楽な姿勢にだんだんなってくる。一番自然な姿勢だ。それを、体に覚えさせると、楽な姿勢で一番力の効率がいい形を覚えることができる。柳のようにひょうひょうと生きたいものだ。これがなかなか難しい… 続きを読む
