西光寺ピザ仕込み

名物西光寺ピザはナポリピザ。ソースも生地も手作りです。

ソースはトマトと塩と玉ねぎとローリエのシンプル

生地は準強力粉リスドォルと塩とイーストと水のシンプル

今日はお茶会とピザ会です