浄土真宗本願寺派西光寺(千葉県)

千葉県市原市にあるお西のお寺です。

〒290-0024 千葉県市原市根田723-1
TEL.0436-22-7412 FAX.0436-24-1652
MAIL.saikohji@hb.tp1.jp

ピザ(子ども会)

花まつりの思ひ出

花まつりの思ひ出の続きです。

こどもが木のスプーン作りを終え、大人は昼食用のナンをひたすらこねていました。炬燵の中で発酵させ、それを自分たちで伸ばしてピザ窯で焼きます、

ほくほくとおいしいナンです

食後のデザートは、市原の里山ジェラートです。これがまたおいしいのです。早速作ったスプーンでいただきます^^作ったスプーンを直ぐ使う!これがいいのです!!宮薗なつみさんさすがです☆

そして、みんなでお片付。コロコロ大会で遊びながら片付けます。

最後に、新作仏教紙芝居「スプーン星物語 モンゴル編」を披露させていただきました。

おかげさまでとてもいい企画となりました。次回は夏休み!7/29(日)念珠編みです。またよろしくお願いします。

 

新作仏教紙芝居「スプーン星物語 モンゴル編」

この度、新作仏教紙芝居完成いたしました。。タイトルは「スプーン星物語り モンゴル編」

今回の花まつりは木のスプーン作り。スプーンでいい話はないかと探していたら、北斗七星のことをスプーン星という国があったんです。そこで、北斗七星と北極星にまつわる伝説を調べ、特にモンゴルでの話が良かったのでそれを基にして話を作りました。8人兄弟がお姫様を助ける話です。

 

福田寺一周忌とピザ焼き

福田寺住職の1周忌が昨日勤められました。

住職が往生されてから、このお寺を預かりはや一年。激動の一年でしたが、何とか潜り抜けてきました。

1周忌のお勤めの後、お斎に福田寺のピザ窯でピザ焼きです。

50枚のピザがほとんど残らなかったという盛況ぶりでした。

子どもから大人まで喜んでもらい、外のほのぼのとして雰囲気とマッチしていました。福田寺で久しぶりの団欒の時間を過ごすことが出来ました。

今回のピザメニューは、

マルゲリータ、ソーセージ、しらす、菜の花、キムチ、ハヤシライス、照り焼きチキン、ゴルゴンゾーラ、リンゴとクリームチーズ

以上9種類をお届けいたしました。

 

ピザ作り

ピザ生地50枚分をとにかくこねます。強力粉5㎏です。

うちは、強力粉1㎏、水600cc、塩15g、ドライイースト2gの割合です。

今回の強力粉は、「春ゆたか」という粉に変えてみました。果たしてお味はいかがでしょうか。日曜日が楽しみです。

 

ピザソース作り

今度の日曜日、鴨川の福田寺にてピザ作りです。その為のピザソースの仕込みです。

シンプルに、玉ねぎ、トマト、ローリエ、塩です。

今回は玉ねぎが多めです。

 

花まつり 木のスプーン作り

今年も、花まつりの季節がやって参りました。 
お釈迦様の誕生を祝う花まつり 
西光寺は物作り体験をしています。 
今回は、木のスプーン作家宮薗なつみさん(miyazono spoon)を招いての木のスプーン作り!木のスプーンに向かう姿勢は本当に素晴らしいです。当日は、作品展も予定しています。 
お子さんは、木のスプーン作り。小さな子供さんでもできるやすりで仕上げる安全な体験です。大人は、お昼のナンカレー用のナン作り。西光寺のピザ窯でおいしく焼きましょう。 

日にち:3月31日(土) 
時間:10:00~14:00 
会費:大人 500円 こども 無料 
内容:子供は木のスプーン作り、大人はナン作り 
   おつとめ、仏教紙芝居 
持ち物:特になし、汚れてもいい服装で(念珠のある方は持参) 
締切:3/25まで(準備の関係上、ご予約下さい) 
連絡:西光寺0436-22-7412 

ピザ窯改良完成

福田寺のピザ窯完成です。こちらでも試運転をしたかったのですが、天候が悪くできずじまい。

西光寺版でもできたので問題は無いかと思われます。初陣は、25日です!

 

ピザ窯改良方始動!

改良型ピザ窯の初始動でした。

順調に窯が温まります。

今回は、オーブンを試します。

以前いただいた、イノシシ肉をつかっての、ローストイノシシです。

大成功!じっくりと火が通り。狙い通りの熱の周り方でした。

<若住職>

ピザ窯作り3

出来上がった耐火コンクリート部分をはめ込みます。

これで完成です。

斜めからはこんな感じです。

60㎝四方の鉄板も入る大容量です。これで、一度にピザ焼き、オーブン料理ができるようになりました。

来週試運転です。

<若住職>